He de reconocer que la repostería no es lo que mejor se me da en la cocina, por eso no paro de trabajar en ella e investigar, ya que en cualquier ámbito al que uno se dedique siempre hay que aprender y crecer.

1.Tartas

1.1 Tarta de zanahoria

1.2 Tarta Guinnes

1.3 Tarta de queso cocida

1.4 Tarta de carbonita

1.5 Tarta de mascarpone y chocolate

1.6 Clafoutis de uva

1.7 Pastel de queso japonés

1.8. Tarta de arroz con leche

1.9 Tarta de calabaza

2. Magadalenas y galletas:

2.1 Mini magdalenas Red Velvet

2.2 Magdalenas tradicionales

2.3 Magdalenas de chocolate

2.4 Galletas de mantequilla

2.5 Pastas de té

2.6 Bastoncillos de galleta

2.7 Galletas Navideñas de jengibre y canela

2.8 Magdalenas de chocolate y mascarpone

2.9 Galletas campurrianas caseras

2.10 Magdalenas de calabaza

2.11 Galletas de chocolate y pimienta rosa

2.12 Galletas de mazapán y chocolate

2.13 Galletas speculoos navideñas veganas

2.14 Galletas de chocolate y canela veganas

3. Bizcochos:

3.1 Bizcocho de chocolate

3.2 Bizcocho de vainilla

3.3 Bizcocho de yogur

3.4 Bizcocho de leche caliente

4. Pasteles:

4.1 Pastel de queso y dulce de leche

5. Flanes:

5.1 Flan de yogur

5.2 Flan

6. Varios:

6.1 Arroz con leche

6.2 Rosquillas de San Blas

6.3 Suspiros de amante

6.4 Chai panna cotta

6.5 Higos confitados en vino

6.6 Cremoso de chocolate y merengue de naranja (apto para celiacos)

6.7 Corazón herido de poleá

6.8 Sopa de chocolate

6.9 Mango a la pimienta rosa con ron

6.10 Crema de mango