Ingredientes:
- 400 g de alubias rojas
- zumo de 1 limón
- 1 cucharada de postre de comino
- !/2 cucharada de postre de sal
- 1/2 cucharada de postre de pimienta
- 1/2 cucharada de postre de pimentón dulce
- 3 cucharadas soperas de AOVE
Elaboración:
La elaboración no puede ser más sencilla. Mezclar y licuar todo.
Pero antes un par de consejos:
- El limón que no sea muy grande, o sino podéis cortarlo en dos mitades y exprimirlo a mano así sale algo menos de zumo.
- El AOVE debe ser virgen extra, yo esta vez usé uno de una marca gallega, que está bastante bien la verdad.
Una vez hecho se sirve con pan tostado o palitos de verduras, tened en cuenta que si sois veganos tenéis que cercioraros de que el pan no lleva ni leche ni huevos.
Escuchando a Green Day
